A kentuckyi whiskey-ipar újabb két szereplője, a Bardstown Bourbon Company és a Green River Distilling jelentett be létszámleépítést, ami a bourbon népszerűségének csökkenését jelzi. A korábban virágzó amerikai whiskey-piac megtorpanása munkahelyek tömeges megszűnéséhez vezet a régióban.
A leépítések hátterében az áll, hogy az elmúlt években tapaszalt bourbon-boom lelassult, és a fogyasztói preferenciák változnak. A whiskey iránti kereslet csökkenése különösen a kisebb, kézműves lepárlókat érinti súlyosan, amelyek a korábbi fellendülés idején jelentős kapacitásbővítésbe kezdtek. Most ezek a beruházások feleslegesnek bizonyulnak, mivel a piac nem tudja felszívni a megnövekedett kínálatot.
A szakértők szerint a rum lehet az a termék, amely kompenzálhatja a whiskey-piac visszaesését. Az iparági trendek arra utalnak, hogy a fogyasztók egyre inkább a rumok felé fordulnak, ami új lehetőségeket kínálhat a lepárlók számára. Több pálinkaüzem már most is diverzifikálja termékpalettáját, hogy csökkentse a bourbon-függőségét.
A létszámcsökkentések pontos mértékét egyik érintett cég sem közölte részletesen, de a helyi munkaerőpiacra gyakorolt hatás jelentős. Kentucky gazdasága hagyományosan erősen függ a whiskey-iparon, így az ágazat visszaesése szélesebb körű gazdasági következményekkel járhat a régióban. A munkahelyek elvesztése mellett a beszállítói lánc szereplői is nehézségekkel szembesülnek.