Dubaj, amely 2024-ben 19,59 millió nemzetközi látogatót fogadott és a világ egyik legnépszerűbb turisztikai célpontja volt, most súlyos válságon megy keresztül az amerikai-izraeli-iráni háború miatt. A korábban zsúfolásig telt éttermek túlnyomó része kiürült az elmúlt hónapban, a vendéglátóipar pedig drámai forgalomcsökkenéssel küzd.
Natasha Sideris, aki 2014-ben nyitotta első éttermét Dubajban, mára 14 vendéglátóhelyet üzemeltet több mint 1000 alkalmazottal. Az általa vezetett Tashas vendéglátócsoport éttermeinek bevételei az alábbiak szerint alakulnak:
- A helyi lakosokat kiszolgáló éttermek bevételei több mint 50%-kal csökkentek
- A turistákra építő egységek 70-80%-os bevételcsökkenést szenvedtek el
A válság kezelésére Sideris kénytelen volt 30%-os fizetéscsökkentést bevezetni az összes munkavállaló számára, beleértve saját magát is. "A jelenlegi helyzet brutális" - nyilatkozta. "Választanom kellett: vagy elbocsátom a dolgozók 30%-át, vagy csökkentem a béreket, hogy megmentsem a munkahelyeket. Egyelőre az utóbbit választottam." Hozzátette, hogy a helyzet még rosszabb lenne, ha vendéglátóhelyei nagy része nem helyi közösségi bevásárlóközpontokban és lakónegyedekben lenne, ahol még mindig számíthatnak a helyi vásárlókra.
A helyzet az egész dubaji vendéglátószektorban hasonló. Egy másik étteremláncnál dolgozó vezető (aki névtelenséget kért) elmondta, hogy a vásárlóforgalom a normális szint mindössze 15-20%-ára esett vissza, így kénytelenek voltak a dolgozók több mint felét fizetés nélküli szabadságra küldeni. "Nincs más választásunk. Már néhány egységet ideiglenesen be is zártunk, a többi pedig működik" - fogalmazott.
A dubaji turizmus és vendéglátóipar példája jól mutatja, hogy a geopolitikai konfliktusok milyen azonnali és súlyos hatással vannak a munkaerőpiacra. A munkaadók kétségbeesett próbálkozásai a munkahelyek megőrzésére - fizetéscsökkentések és fizetés nélküli szabadságok formájában - tükrözik a válság mélységét a régióban.