Az 1948-ban alapított legendás nyugati parti hamburgerláncot, az In-N-Out-ot tulajdonosa, Lynsi Snyder-Ellingson továbbra is a hagyományos úton viszi – ami azt jelenti, hogy soha nem lesz alkalmazás, online rendelés vagy kompromisszum a digitális térben. A kaliforniai, eredetileg mindössze 10 négyzetméteres hamburgerbódéból kinőtt cég kultikus rajongótábort épített azzal, hogy másként csinálja a dolgokat, mint mindenki más.
Snyder-Ellingson egy nemrégiben tartott Pepperdine Egyetemen mondott beszédében egyértelműen elutasította a digitális rendelési rendszerek bevezetését. Az indoklás szerint a valódi ügyfélkapcsolat szent dolog, és a mobilos rendelés ezt megszüntetné. Emellett rámutatott arra is, hogy az összetevők minősége és a frissesség szenvedne a digitális modell alatt, mivel a készítési idő és a minőség-ellenőrzés is romlana.
A tulajdonos vezetési filozófiája a hagyományok megőrzésében gyökerezik. Amikor új módszereket ajánlanak neki, jellemző válasza: „Nem, köszönöm. Továbbra is úgy csináljuk, ahogy eddig csináltuk.