A munkahelyi catering a vendéglátó-franchise vállalkozások egyik leggyorsabban növekvő bevételi forrásává vált. Az ezCater legfrissebb adatai szerint 96% a munkahelyek 2025-ben kipróbált új éttermeket catering megrendeléseken keresztül, ami óriási ügyfélszerzési lehetőséget jelent a franchiseok számára.
A költési hajlandóság is robusztus növekedést mutat: a munkahelyek 91%-a ugyanannyit vagy többet költ élelmezésre 2026-ban, mint korábban, és ötből egy munkahely több mint 25%-kal növelte az ételköltségvetését. A napi étkeztetési programok 26%-os éves növekedést produkáltak, ahogy a vállalatok ingyenes étkeztetéssel csábítják vissza a hibrid dolgozókat az irodákba.
A stratégia megtérülése kiemelkedő: a munkáhelyen kipróbált éttermet a dolgozók 62%-a később személyesen is rendel, míg 67%-uk ajánlja barátainak és családjának. Ez azt jelenti, hogy egyetlen céges megrendelés sokszoros ügyfélszerzést eredményezhet. Olyan márkák, mint a Five Guys és a Mission BBQ már aktívan építenek erre a lehetőségre.
A siker kulcsa a menütervezésben rejlik: a részletes menükkel, fotókkal és diétás opciókkal rendelkező franchiseok kétszer annyi foglalást kapnak, mint versenytársaik. A munkahelyi catering így nem csupán kiegészítő bevételi forrás, hanem stratégiai marketingeszköz, amely hosszú távú ügyfélkapcsolatokat épít ki minimális marketingköltséggel.