A 7-Eleven, a világ egyik legnagyobb kisbolt-hálózata bejelentette, hogy több száz üzletet zár be az Egyesült Államokban a megváltozott piaci körülmények miatt. A döntés hátterében három fő tényező áll: a drasztikusan csökkenő cigarettaeladások, a jelentősen visszaeső vásárlói forgalom, valamint az inflációs nyomás, amely a működési költségeket növeli.
A vállalat anyavállalata, a Seven & i Holdings jelentése szerint az észak-amerikai üzletágban tapasztalható kihívások arra kényszerítették a céget, hogy átértékelje üzleti stratégiáját. A hagyományos kiskereskedelmi modell, amely nagymértékben támaszkodott a dohányáru-értékesítésre, már nem fenntartható a hosszú távú növekedés szempontjából.
Az új stratégia középpontjában a foodservice és a gyorsétkeztetés áll. A 7-Eleven jelentős beruházásokat tervez abba, hogy:
- Bővítse friss élelmiszer kínálatát
- Fejlessze meleg ételek választékát
- Modernizálja konyhai kapacitásait
- Versenyképessé váljon a gyorsétterem-láncokkal szemben
Ez az átpozícionálás jelentős hatással lesz a munkaerő-struktúrára is. A bolt bezárások munkahelyek megszűnését jelentik, ugyanakkor az új foodservice modell más típusú készségekkel rendelkező alkalmazottakat igényel. A vállalat várhatóan több olyan munkavállalót fog keresni, akik tapasztalattal rendelkeznek az élelmiszerkészítés, vendéglátás területén, szemben a hagyományos kiskereskedelmi eladókkal.
A 7-Eleven lépése tükrözi a kiskereskedelmi szektor szélesebb átalakulását, ahol a hagyományos termékkategóriák visszaesése miatt a vállalatoknak újra kell gondolniuk értékajánlatukat. A cigaretta-értékesítés csökkenése különösen jelentős kihívást jelent, mivel ez hagyományosan a kisboltok egyik legfontosabb forgalomgeneráló termékkategóriája volt.
Az átalakítás sikere nagyban függ majd attól, hogy a 7-Eleven mennyire tudja hatékonyan átképezni meglévő munkavállalóit az új üzleti modellhez, és mennyire lesz vonzó munkáltató a vendéglátóiparban tapasztalt szakemberek számára egy egyre versenyképesebb munkaerőpiacon.